Mực tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Mực ống 1 Con

• Gừng 3 Lát

• Đầu hành 10 Cọng

• Ớt sừng 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

- rửa thật sạch mực, lau khô, ướp với một chút muối, cắt khoanh.

2

- Rải sợi gừng lên mực. Hấp chín cùng với đầu hành. Trang trí bằng sợi ớt sừng.

3

- Ăn chung với nước mắm gừng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)